Elk Qi-board wordt individueel en met de hand gemaakt in een kleine werkplaats. Elke plank is uniek door zijn individuele structuur en vorm. Op deze manier komt de mooie tekening van het hout heel goed tot zijn recht.
Bij intensief huishoudelijk gebruik gaat de Qi-board meer dan 10 jaar mee. Het onderhoud is zeer eenvoudig: afspoelen met warm water, zonder afwasmiddel. 1 tot 4x per jaar inwrijven met een mengeling van Amanprana Extra Vierge Cocosolie vermengd met enkele druppeltjes kamferolie. Of gebruik gewoon de Qi-board antiseptische olie van Amanprana. Deze olie onderhoudt het hout, bewaart het mooie uitzicht en versterkt de antimicrobiële werking.
Qi-board 3 tot 5 maal hygiënischer
Uit een universitaire studie blijkt dat bacteriën en schimmels 3 tot 5 maal minder snel kunnen aangroeien op de Amanprana Qi-board dan op drie andere soorten snijplanken. De Qi-board kan daarom een nuttige bijdrage leveren aan de voedingsmiddelen- en keukenhygiëne.
Meer ‘Qi’
Hout is één van de 5 Chinese elementen (water, hout, vuur, aarde en metaal) en loopt in resonantie met yin en yang. Hout gaat in deze kringloop het vuur vooraf en past dus perfect in de keuken. Hout staat symbool voor lente, opwaartse energie en fris lentegroen. In de lente wordt de vegetatie geboren en beginnen de planten te groeien. Deze eerste uiting van vitale energie is het groeien van bladeren, gekenmerkt door de groene kleur. De positieve opwaartse energie/ionen van het Qi-board wordt geabsorbeerd in het voedsel en in de persoon die het klaarmaakt. Ze krijgen als het ware een hogere energetische waarde.
Het artikel wordt toegevoegd